SÜSS
Twix
Bounty meets Twix - ist ein Versuch wert ;-) Die Nährwerte sind pro Stück.
Kcal
287
Kohlenhydrate
28
davon Zucker
20
Fett
16
Eiweiss
6
Zutaten
Zubereitung
Für ca. 10 Riegel:
Für den Boden:
200g Kokosnussmehl
3 EL Honig/Ahornsyrup
75g Kokosnussöl
90g Kokosnusscreme
5g Vanilleextrakt
Für die Karamellschicht:
450g entsteinte Datteln (Für 15 Minuten in heißem Wasser eingeweicht)
2 EL Mandelmus
5g Vanilleextrak
Für die Schokohülle:
250g dunkle Schokolade
1 EL Kokosöl
-
Ofen auf 180°C vorheizen.
-
Alle Zutaten für den Boden vermengen. (Wenn er zu trocken ist einfach noch etwas Honig oder Öl hinzufügen)
-
Ein kleines Backblech mit Backpapier auslegen. Den Teig hineingeben und fest drücken.
-
Für 15 Minuten in den Ofen.
-
Währenddessen alle Zutaten für die Karamellschicht miteinander vermengen und pürieren.
-
Die Karamellasse auf dem abgekühlten Boden verteilen.
-
Für 30 Minuten in die Tiefkühltruhe.
-
Die Schokolade schmelzen lassen und mit dem Kokosöl vermengen.
-
In Riegel schneiden und mit der Schokocreme umhüllen.
-
In den Kühlschrank stellen bis die Schokolade trocken ist.